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Vodka und das Ende der UdSSR im Jahre 1990

Vodka und das Ende der UdSSR im Jahre 1990
Im Jahre 1990 erhielt das Kapital Einzug in das Land des grossen Bären und die Sowjetunion brach zusammen. Investoren aus dem Ausland kauften einen Grossteil der Vodka-Brennereien auf. Die Produktionsanlagen waren qualitativ oft hochwertig und so warfen viele Betriebe von Anfang an hohe Gewinne ab. Neben den staatlichen Herstellern existieren heute grosse Konzerne in Russland. Man setzt vermehrt auf Premium- und Edelvodkas. Die Ansprüche, insbesondere die der "oberen Zehntausend", steigen ständig an. Kleinere Brennereien halten eine breite Angebotspalette bereit. Sorten für den Export in guter bis sehr guter Qualität werden ebenso hergestellt wie billiger Fusel für die lokalen Supermärkte. Auch haben geflavourte (mit natürlichen Aromastoffen versetzte Destillate) den Markt erobert. Sie sind aus der Cocktailwelt nicht mehr wegzudenken.